Angiolo Barni
dal 28/11/2012 al 28/11/2012
Segnalato da
28/11/2012
Angiolo Barni
Auditorium Camera di Commercio, Prato
In cucina anni '80. Iniziativa collaterale alla mostra 'Coveri Story. Da Prato al Made in Italy'
Giovedi' 29 novembre alle ore 21 si tiene il primo dei due incontri con lo chef Angiolo Barni, dal titolo In cucina anni '80. L'appuntamento e' una delle iniziative collaterali organizzate in occasione della mostra 'Coveri Story. Da Prato al Made in Italy' che racconta la storia di Enrico Coveri, pratese di nascita, dagli esordi toscani fino ai successi mondiali, consentendo al pubblico di approfondire il periodo degli anni '80, che ha segnato la definitiva affermazione dello stilista sul palcoscenico della moda internazionale. Nel corso della serata, Angiolo Barni tiene uno stage teorico-pratico sulla cucina degli anni Ottanta; dopo un'introduzione sulla storia gastronomica del decennio, si passa a uno show cooking, durante il quale lo chef toscano preparera' per il pubblico alcuni dei piatti caratteristici di quegli anni. Ingresso gratuito, salvo prenotazione obbligatoria. Il prossimo incontro si terra' giovedi' 10 gennaio 2013, alle ore 21.