Con le piante spontanee. Primo appuntamento
Il primo appuntamento sulla cucina andra' ad approfondire il tema delle piante spontanee che crescono nei prati e nei nostri giardini e che ci sorprendono con le loro straordinarie proprieta'. I partecipanti avranno modo di imparare a riconoscerle apprezzandone le qualita' e il gusto e andranno a scoprire le tante piccole ricette da utilizzare nella quotidianita'. In un vero e proprio laboratorio di intaglio di verdure i partecipanti impareranno a realizzare piatti davvero senza eguali! L'appuntamento si articola su un'intera mattinata: dopo una visita guidata al Giardino Medievale e ad una passeggiata nei prati adiacenti le mura, in cui si impareranno a riconoscere e si raccoglieranno le piante spontanee, avra' luogo la fase laboratoriale. La prenotazione e' obbligatoria.