Rosy Mazzanti - Simone Zavettieri
Il salone dedicato a tutti i comparti dell'agroalimentare mette a disposizione un'offerta espositiva articolata che vede la presenza di oltre 1300 espositori.
Il salone dedicato a tutti i comparti dell’agroalimentare, in programma a Fiera Milano
dal 19 al 22 maggio 2013, metterà a disposizione un’offerta espositiva articolata,
insieme sinergica e specializzata, che vede ad oggi la presenza confermata di oltre
1300 espositori, distribuiti in 6 padiglioni, per una superficie occupata di 80.000 metri
quadrati lordi.
“L‟edizione di Tuttofood 2013 è un traguardo, ma è anche un punto di partenza –
afferma Enrico Pazzali, Amministratore Delegato di Fiera Milano. È un traguardo
perché con essa abbiamo messo a punto una manifestazione fortemente italiana,
ma anche pienamente integrata nel tessuto del mercato internazionale. E‟, però,
anche un punto di partenza, perché ci consentirà, grazie alle forti alleanze con le
associazioni e la fondamentale collaborazione con Expo 2015, di arricchire
ulteriormente il sistema di valori e l‟identità stessa che ispirano TUTTOFOOD fino dalla
prima edizione”.
“Alimentazione sana e ricchezza enogastronomica – spiega Giuseppe Sala,
Amministratore Delegato di Expo 2015 S.p.A. - sono gli argomenti migliori con cui
l‟Italia si presenta da sempre al mondo. La varietà e l‟eccellenza dei prodotti che
caratterizzano la tradizione delle nostre regioni, già ben rappresentata in
manifestazioni come TuttoFood, troverà massima valorizzazione all‟interno di Expo
Milano 2015. "Nutrire il Pianeta. Energia per la Vita‟ raccoglie in sé le più urgenti sfide
del millennio, a cominciare dal diritto al cibo per tutti. Per questo sarà fondamentale
il contributo delle imprese che operano nel settore agroalimentare. Come accade in
TuttoFood, la fitta di rete di relazioni che si creerà durante i sei mesi dell‟Esposizione
Universale e lo scambio di conoscenze e di esperienze tra player di differenti Paesi
farà da volano alla crescita economica del comparto, stimolando lo sviluppo di
soluzioni innovative”.
Il piatto forte di TuttoFood è il business e la possibilità offerta alle aziende che
espongono di avere visibilità internazionale.
Per questo, la manifestazione accoglierà buyer delle più importanti catene della
GDO internazionale e nazionale, grossisti, importatori, esercenti, ristoratori e tutti gli
operatori in cerca di un’opportunità di crescita per la propria attività.
Un’intensa attività di matchmaking, unita agli 800 hosted buyer provenienti da 60
Paesi, segnalati dagli espositori e profilati direttamente da Fiera Milano, cui si
aggiungeranno i visitatori della manifestazione, completerà il giusto mix tra alta
qualità dei prodotti esposti ed una attenta e qualificata domanda internazionale.
Ma la manifestazione si pone anche l’obiettivo di farsi strumento di promozione
mondiale del real italian food: il gusto italiano è, infatti, da sempre sinonimo di un
elevato lifestyle e fonte di ispirazione per una corretta alimentazione.
Anche questa dimensione sarà presente in mostra, attraverso le novità di prodotto
più salutari e le idee più innovative della buona tavola.
La vocazione di TuttoFood alla promozione economica e sociale del territorio e
delle popolazioni attraverso l’alimentazione, ha portato alla stretta collaborazione
con Expo 2015: grazie a iniziative e convegni specifici, l’edizione 2013 di TuttoFood
costituirà una tappa importante per la divulgazione dei valori dell’Esposizione
Universale.
TuttoFood: Business per tutti i gusti
La piattaforma di business di TuttoFood 2013 è declinata in sette aree tematiche
che offriranno la massima visibilità ai settori rappresentati.
Protagonisti della manifestazione saranno i comparti Lattiero-Caseario, Carni e
Salumi, Dolciario, Multiprodotto, Biologico, con la sezione BtoBio, Surgelati e Fuori
Casa.
Sarà poi allestita un’area interamente dedicata alle realtà istituzionali italiane e
internazionali, che daranno l’opportunità soprattutto alle piccole imprese di mettersi
in mostra per far conoscere le tipicità territoriali al pubblico nazionale ed estero.
TuttoFood si conferma punto di riferimento per il business grazie soprattutto agli
accordi stretti con le maggiori realtà associative di filiera. Attualmente, grandi
associazioni come AIDEPI, ASSICA, UNAPROL, UNIONALIMENTARI e UNAS hanno
condiviso gli obiettivi della manifestazione e collaborano per la piena
rappresentatività del proprio comparto all’interno dell’offerta espositiva con varie
iniziative e aree a tema.
Inoltre, un’area educational allestita all’interno della manifestazione, sarà teatro per
show cooking, scuole di educazione, contest e tante altre iniziative pensate per
coinvolgere gli operatori con originalità.
E per consentire ai visitatori di raggiungere Milano a costi vantaggiosi, TuttoFood sta
definendo accordi con vettori aerei, Trenitalia e ATM – Azienda dei Trasporti Milanesi,
che metteranno a disposizione speciali soluzioni di viaggio per quanti verranno in
visita in manifestazione. Presto le informazioni saranno a disposizione sul sito della
manifestazione.
TuttoFood: Agroalimentare in tutte le lingue del mondo
Il respiro internazionale di TuttoFood è concreto e si delinea nella quantità e varietà
di Paesi da cui proverranno gli 800 buyer presenti in manifestazione.
Saranno presenti a TuttoFood rappresentanti dei mercati dei quattro continenti,
provenienti in particolare da Nord America, Medio Oriente ed Estremo Oriente, per
un totale di 60 Paesi rappresentati.
Per fornire ai buyer e agli espositori gli strumenti più utili per un’adeguata
organizzazione delle giornate in fiera, Tuttofood ha messo a punto il progetto EMP –
Expo Matching Program: un’agenda digitale di semplice gestione, per dare
l’opportunità di fissare incontri e prendere contatti ben prima dell’inizio della
manifestazione.
La rete di relazioni internazionali gestita da Fiera Milano e dai suoi partner in Cina,
India e Brasile, consentirà infine alle aziende espositrici di TuttoFood di partecipare a
Food Hospitality World, la manifestazione dedicata al food e al canale horeca
organizzata direttamente a Mumbai, Bangalore, Guangzhou (Canton) e San Paolo.
Food Hospitality World diventa così ulteriore possibilità di ingresso nei mercati
internazionali per le imprese.
TuttoFood e Expo 2015: il futuro del pianeta parte da qui
Con l’edizione 2013, TuttoFood si prepara a diventare ideale ambasciatore per le
tematiche dell’Expo 2015, che sarà dedicata ai grandi valori dell’alimentazione, del
rispetto per l’ambiente e dello sviluppo del settore agroalimentare come stimolo al
progresso per i Paesi più poveri.
A queste importanti tematiche TuttoFood dedicherà, infatti, il convegno introduttivo
dell’edizione 2013, mettendo in relazione istituzioni di assoluto prestigio come il World
Food Programme, la più grande realtà umanitaria impegnata contro la fame nel
mondo, insieme alle grandi realtà in grado di proporsi come investitori a livello
globale per coniugare business e sviluppo.
TuttoFood oltre TuttoFood
Non solo manifestazione fieristica, TuttoFood si preannuncia come occasione per
approfondimenti e formazione con convegni e incontri ad hoc e vetrina per la
promozione di buone pratiche produttive grazie a concorsi di grande prestigio
dedicati ai valori dell’Ecosostenibilità, della Qualità Certificata e dell’Innovazione.
Inoltre, per rendere piacevoli e indimenticabili anche le serate dei giorni di
manifestazione, TuttoFood organizzerà le TuttoFood Night tre momenti a tema per
offrire ulteriori occasioni di incontro informale per tutti gli operatori in visita alla
manifestazione.
Sito: www.tuttofood.it
Per informazioni:
Tel / Ph: +39 02 4997.6610 - 6633 - 6631 - 6225 - 6239; Fax: +39 02 4997.6587 - Email: info@tuttofood.it
Ufficio Stampa Fiera Milano
Rosy Mazzanti – Simone Zavettieri
Tel. 02 4997 7457 – simone.zavettieri@fieramilano.it
Nuovo Quartiere Fiera Milano
Strada Statale del Sempione, 28 Rho (MI)
Dalle 09.30 alle 18.30, tranne il giorno 22 maggio, quando la Fiera chiuderà alle ore 16.00.
N.B. - L’ingresso alla Mostra è riservato ai soli operatori economici italiani e stranieri che abbiano superato i 18 anni di età.
ingresso 1 giorno; 35 (online), 50(intero)
ingresso 2 giorni: 40 (online), 60 (intero)
ingresso 4 giorni: 75 (online), 100 (intero)