Gallleriapiu' (oltredimore)
Bologna
via del Porto, 48 a/b
051 6449537
WEB
Francesca Zampollo
dal 14/11/2014 al 28/11/2014
mar e mer 14.30-19.30; gio e ven 12-20; sabato 11-19 e su appuntamento

Segnalato da

galleria +) oltredimore press



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Francesca Zampollo



 
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14/11/2014

Francesca Zampollo

Gallleriapiu' (oltredimore), Bologna

In Search of Meaningful Food (Alla Ricerca del Significato del Cibo)


sintesi del comunicato stampa

"In Search of Meaningful Food (Alla Ricerca del Significato del Cibo)", un progetto di ricerca di Francesca Zampollo, sostenuto da Auckland University of Technology, Nuova Zelanda. "In Search of Meaningful Food (Alla Ricerca del Significato del Cibo)" e' una riflessione sui significati attribuiti ai prodotti alimentari, e sulla personale, e impossibile da prevedere, relazione tra le persone ed il cibo durante e dopo il consumo. I generi alimentari vengono prodotti con una specifica funzione e per suscitare determinate emozioni, ma cosa accade realmente quando le persone comprano ed usano questi prodotti? Una vasta gamma di utilizzi e contesti vengono applicati al prodotto alimentare e molti significati imprevedibili gli vengono attribuiti, creando ricordi emozionali che spesso accompagnano le persone per tutta la loro vita. "In Search of Meaningful Food (Alla Ricerca del Significato del Cibo)" fa riferimento a questi ricordi, i cui significati espongono le connessioni o le discrepanze tra le intenzioni dei designer e come il cibo e' vissuto in realta'. Attraverso un'open call internazionale Francesca Zampollo sta raccogliendo le testimonianze di chi ha voluto condividere il proprio personale significato attribuito agli alimenti: una video-installazione costituita da un collage dei diversi contributi sara' visibile negli orari di apertura della galleria. Ogni sabato Francesca Zampollo incontrera' il pubblico della galleria. Dalle h.15.00, Food Design Workshop (su prenotazione max 20 persone). Dalle h.18.30, Talk interattivi (su prenotazione max 20 persone). Sabato 15 Novembre Food Design: un'introduzione alla disciplina e le sue sub-discipline. Sabato 22 Novembre Food Design: dai sensi ai ricordi. Sabato 29 Novembre In Search of Meaningful Food (Alla Ricerca del Significato del Cibo).

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