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La tradizione degli anni Journeyman (auf der Walz sein).

Il "Journeyman" è richiesto di essere non sposato, senza figli e senza debiti. E devi indossare un costume specifico (Tracht) e presentarti in modo pulito e accogliente in pubblico.

Il libro di viaggio (Wanderbuch) è stato dato al "Journeyman" e in ogni nuova città, sarebbe andato al municipio per chiedere un timbro. In confraternite contemporanee il "valzer" dura almeno tre anni e un giorno. Nel corso degli anni al "Journeyman" non è permesso di tornare all'interno di un perimetro di 50 km della sua città d'origine.

All'inizio del viaggio, il "Journeyman" richiede solo una piccola somma fissa di denaro con lui, alla fine, sarebbe dovuto tornare a casa con esattamente la stessa somma di denaro in tasca. In questo modo, si suppone non sprecare soldi né di memorizzare fino delle ricchezze durante il viaggio, che dovrebbe essere intrapresao soltanto per l'esperienza.