Pubblicita' a tavola. L'industria del cibo. Conferenza
Pubblicita' a tavola. L'industria del cibo. Conferenza di Gianni Franzone. Terzo appuntamento di Mangiare con l'arte, partendo dalla peculiarita' dei due musei e delle loro collezioni: la Galleria Nazionale di Palazzo Spinola e la Wolfsoniana, Gianni Franzone delinea una storia lunga un secolo delle bevande e dei cibi italiani attraverso i manifesti pubblicitari, proprio nel momento in cui il cibo stava trasformandosi in un'industria. L'incontro sara' seguito dalla presentazione e degustazione di una delle bevande che hanno connotato i decenni tra Ottocento e Novecento:il Carpano.