CSArt - Comunicazione per l'Arte
"Sofisticazioni alimentari" e' un progetto fotografico sul cibo, che indaga cosa succede quando scienza e tecnologia alterano il naturale.
In occasione di “Fotografia Europea”, La Galleria de’ Bonis di Reggio Emilia (V.le dei Mille, 44/B) presenta, dal 3 al 9 maggio 2013, la personale di Emiliano Zanichelli, allestita con il contributo dell’Azienda Agricola Terre Vive di Gargallo (MO). “Sofisticazioni alimentari” è un progetto fotografico sul cibo, che indaga il sottile limite tra l’orribile ed il meraviglioso, quando scienza e tecnologia alterano il naturale tramutandolo in qualcosa di artificiale. Siamo arrivati a considerare normale produrre, acquistare e mangiare cibi sofisticati, geneticamente modificati, a patto che questo non comporti la violazione di alcuna legge. Ci scandalizziamo solo - per qualche giorno - quando i media ci “ingozzano” - per qualche giorno - con i dettagli dell’ultima indagine, che ha portato alla luce qualcosa di troppo grande per essere ignorato. Poi continuiamo a disinteressarci alla qualità e alla provenienza di ciò che mangiamo, o semplicemente a delegare a sconosciuti o a macchine la preparazione del cibo. Così facendo svuotiamo la tavola del suo più grande valore. L'invito è a fermarsi un istante, con la forchetta sospesa, a riflettere su cosa stiamo per mettere in bocca Emiliano Zanichelli, nato nel 1978 a Reggio Emilia, dopo la laurea in Ingegneria inizia un progressivo approfondimento delle tematiche ambientali, affrontandole da diversi punti di vista. La fotografia, intesa come strumento di conoscenza ed indagine, è un’attività che sta gradualmente conquistando sempre più tempo e spazio.
L’inaugurazione, in programma venerdì 3 maggio alle ore 18.00, sarà accompagnata da letture a tema di Elisa Lolli, musica dal vivo di Alessandro De Nito e un buffet biologico curato da “A casa di Bio”. La personale è inserita nel cartellone dei “Flash d’arte”: mostre veloci, selezionate e brillanti. Inaugurata nel 2012, la rassegna ha ottenuto unanimi consensi, tanto che la Galleria de’ Bonis ha scelto di riproporre questo format anche per il 2013.
Galleria de' Bonis
viale dei Mille, 44/B - Reggio Emilia
mar-sab 10-13 e 16-19, gio 10-13
Ingresso libero