Design dalla terra alla tavola
dal 1/10/2013 al 11/10/2013
Segnalato da
1/10/2013
Design dalla terra alla tavola
Archivio di Stato, Treviso
Gli studenti di design e comunicazione progettano per i prodotti ortofrutticoli tipici del Veneto
Gli studenti di design e comunicazione progettano per i prodotti ortofrutticoli tipici del Veneto. All'interno del Corso di laurea in disegno industriale e multimedia dell'Universita' Iuav di Venezia, la filiera agro-alimentare e' stata l'asse portante di tutti i laboratori del terzo anno.Questo tema e piu' in generale quello della nutrizione, sono tornati ad essere in primo piano e il design ha il compito di occuparsene, soprattutto in un territorio, come quello della Regione Veneto, che tanto ha investito sulla valorizzazione e promozione dei prodotti tipici.Gli studenti di design del prodotto e quelli di comunicazione grafica hanno cosi' lavorato su un unico progetto collettivo dal titolo 'Design dalla terra alla tavola': da un confronto diretto con agricoltori, produttori locali, rappresentanti dei consorzi di tutela, sono nate moltissime idee innovative attorno ad alcuni prodotti ortofrutticoli tipici del Veneto e queste idee hanno dato vita ad una grande mostra. A corredo della mostra viene presentato anche IUAV FOOD FILES, per presentare le migliori tesi di laurea sul tema e FOOD-AWAY display degli esiti di Iuav Winter Workshop 2012, due workshop svolti presso il Corso di laurea in disegno industriale e multimedia con i designer Ginette Caron e Matteo Ragni, in collaborazione con Coopbox.