BabelFood e' una ricerca visiva sui continui scambi fra gusto e economia. L'artista parte da un ingrediente e ne illustra la storia, spesso antichissima, con una semplice azione (che chiama microperformance). Realizzando e interpretando i suoi video, l'artista trasforma le basi teoriche e il dettaglio autobiografico in un'esperienza leggera e condivisibile.