Circolo dei Lettori
La cromia della forma: Natura vs Artificio
dal 25/2/2008 al 25/2/2008
Segnalato da
Torino
via Bogino, 9 (Palazzo Graneri della Roccia)
011 4326827 FAX 011 4326829
WEB
La cromia della forma: Natura vs Artificio
dal 25/2/2008 al 25/2/2008
ore 21
Segnalato da
25/2/2008
La cromia della forma: Natura vs Artificio
Circolo dei Lettori, Torino
Lezioni sulla forma. Incontro con Ivan Fantini
sintesi del comunicato stampa
Ivan Fantini, teorico del gusto interpreta la forma attraverso il colore. 4 i colori scelti, corrispondenti a 4 materie prime: spinacio (verde), zucca (arancio), patata (giallo), lenticchie (marrone). Lo chef mette a disposizione del pubblico un percorso sensoriale con un'installazione culinaria, incentrata sui rapporti tra forma/colore/sapore. brh+, studio di architettura, partendo dallo studio dei coloranti per alimenti, progetta un allestimento ambientale ispirato ai 4 colori selezionati e interagisce con il lavoro di Fantini in maniera immateriale e astratta per mezzo di proiezioni video.
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