Olivicoltura estrema
dal 7/6/2012 al 7/6/2012
Segnalato da
7/6/2012
Olivicoltura estrema
Stazione Rogers, Trieste
Erik, Paolo e Roberto Starec nella produzione dell'olio exstravergine di oliva
Prosegue alla Stazione Rogers la rassegna 'Dono che passione' con una sezione dedicata ai doni della natura e alla fatica dell'uomo. Protagonisti della serata sono Erik, Paolo e Roberto Starec che, nell'azienda di Bagnoli della Rosandra-Boljunec, proseguono la tradizione familiare tramandata da tre generazioni, della produzione dell'olio exstravergine di oliva: "Consapevoli che la perfezione assoluta e' irraggiungibile, lavoriamo alla ricerca di questa senza compromessi, nel rispetto costante del territorio, dell'olivo e dell'olio. La passione per la qualita' e' il valore fondamentale e su tale principio e' impostato il grande lavoro che bisogna fare per riuscire a portare alla molitura un'oliva perfetta. La sfida e' competere continuamente per migliorarci sempre". Alle ore 18:30, ingresso libero.