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10/8/2012

Food/Corp: The ABC of art and food

M.U.S.A Museo Multimediale della Scultura e dell'Architettura, Pietrasanta (LU)

Food/Corp è un progetto collaborativo e a lungo termine che Kunstverein (Milano) in collaborazione con Lungomare di Bozen-Bolzano stanno realizzando.

Attraverso le pratiche artistiche contemporanee FOOD/CORP vuole indagare il rapporto tra cultura e cibo, ovvero:

- la cucina come una referenza del processo artistico
- la produzione del cibo e le sue forme di economie alternative
- il prodotto alimentare come strumento di affermazione individuale e identità
- la preparazione come processo creativo e conviviale
- il consumo valore culturale e simbolico
- l’ingestione come momento legato alla conoscenza
- il cibo come una strategia di auto-organizzazione e intimità

FOOD/CORP inizia la propria ricerca proponendo una selezione di video che dagli anni 70 ripercorre il ruolo della gastronomia e del cibo nella pratica artistica. Un archivio progressivo volto a tracciare una genealogia e una revisione storica che analizzi come il cibo sia stato considerato dagli artisti un mezzo di auto-sostentamento e auto-gestione, un attivatore di nuove forme di convivialità ed un modo per ripensare la grammatica dell’arte ed il rapporto con il “pubblico”.

FOOD/CORP continuerà la propria programmazione in diverse città d'Italia. Per questa prima azione sceglie la Toscana, come territorio che ha costruito la propria identità intorno al cibo e dove le modalità di produzione, preparazione e consumo del cibo, “circostanze” - per citare Roland Barthes -, hanno un valore culturale che trascende le sostanze nutritive.

LINKS
www.kunstverein.it
www.lungomare.org

Immagine: Gotton Matta Clark, Food (da Journal of Aesthetics & Protest, numero 6 Novembre 2008)

Sabato 11 agosto 2012, ore 18

MuSA Museo Multimediale della Scultura e dell'Architettura
via Giuseppe Garibaldi, 97 Pietrasanta (Lucca)

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