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4/9/2001

Convegno sicurezza alimentare

Santa Lucia, Bologna

Si parlerà di organismi geneticamente modificati e di sistema mondiale dei prezzi agricoli, di computer e di professioni nell'agroalimentare. Il convegno annuale dell'AIEA (Associazione internazionale di economia alimentare e agroindustriale) dal titolo: "Prospettive del sistema agroalimentare nel nuovo millennio" si terrà all'Università di Bologna, organizzato dal prof. Roberto Fanfani del Dipartimento di Statistica

Scopo del convegno è di delineare, sulla scorta delle analisi di ricercatori di diversi Paesi. nuove prospettive del sistema agroindustriale, Sessanta relazioni di ricercatori di tutto il mondo si confronteranno sui temi più "caldi" non solo per gli economisti, ma anche per i normali consumatori. Ad esempio sul tema degli organismi geneticamente modificati saranno portate le tesi e le indagini dei ricercatori statunitensi, Paese che ha adottato gli OGM, e quelle dei brasiliani, che, come gli europei, non li hanno accettati, e che lamentano il crescente gap competitivo con gli USA. L'adozione dei cibi transgenici e il differenziale di prezzo tra questi e quelli "tradizionali" crea in altri termini nuove disparità tra settori, tra Paesi e tra regioni. E si approfondirà anche la situazione dell'Europa,dove i consumatori rifiutano i cibi con OGM. Per quanto riguarda gli scenari internazionali dell'economia agroalimentare, sarà trattato il tema del sistema mondiale dei prezzi delle materie prime agricole e degli equilibri tra Paesi in funzione della loro autosufficienza alimentare. Uno dei casi che saranno presentati (dallo stesso professor Fanfani) è ad esempio quello della Cina, in cui la riforma agraria ha generato la formazione di ben 214 milioni di famiglie rurali, il cui lavoro sta assicurando l'autosufficienza di quel miliardo di persone che vivono in questo Paese. Solo pochi anni fa si riteneva che la CIna non avrebbe raggiunto l'autosufficienza e che quindi i prezzi a livello mondiale sarebbero aumentati, modificando gli equilibri economici. Al convegno, che sarà aperto dal saluto del Rettore, Pier Ugo Calzolari e dell'assessore regionale all'agricoltura Guido Tampieri, parteciperanno tra l'altro il presidente dell'Istat Luigi Biggeri, il presidente di Nomisma Paolo De Castro, il presidente di Coop Italia Vincenzo Tassinari e David Hallam dirigente della FAO.

Info: http://www.stat.unibo.it

Presenti:
Paolo De Castro presidente Nomisma
Luigi Biggeri presidente Ista
Vincenzo Tassinari presidente COop Italia

Inizio convegno ore 10

Ufficio stampa: Patrizia Romagnoli
tel.051/2099232 0338/1499506 fax 051/2099231

Sedi:
Aula absidale S.Lucia, via Dè Chiari 23
Aula Prodi, p.zza San Giovanni in Monte, Bologna

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