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7/6/2007

EmiliaViaLattea

Nuovo Stabilimento Reire, Cavazzoli (RE)

Manifestazioni inaugurali tra economia e cultura

Il taglio del nastro avverrà venerdì 8 giugno p.v alle ore 11.00 alla presenza di Graziano Delrio Sindaco di Reggio Emilia, e di Anna Maria Artoni Presidente di Confindustria Emilia-Romagna. Sarà Camillo Galaverni, il Presidente della società, a presentare agli ospiti il nuovo stabilimento di Cavazzoli alle porte di Reggio Emilia.

EmiliaViaLattea è il titolo del programma inaugurale che sarà caratterizzato, com’è nello stile dell’azienda, da un intreccio tra economia e cultura, valori del territorio e comunicazione, attenzione al paesaggio e sguardo globale. I nuovi prodotti e le voci della letteratura, i suoni di questa terra e la tecnologia alimentare, la diretta on line e le videoproiezioni. La sala lavorazione e il magazzino di stoccaggio che alla mattina diranno le strategie di sviluppo industriale degli anni a venire saranno alla sera il palcoscenico di uno spettacolo letterario-musicale, ideato e curato appositamente per questa occasione da Ermanno Cavazzoni. E’ la messa in scena di una trasversalità vera, voluta e perseguita rispetto al prodotto, all’organizzazione industriale, alla comunicazione. Un programma concepito come una festa, tributo alla passione e all’intelligenza di chi progetta e produce ricchezza e appartenenza ai luoghi, innovazione di prodotto e capitale sociale.

Quel giorno e in quel luogo, ma non solo. L’evento inaugurale infatti sarà ripreso in diretta web sul sito http://www.reire.com e anche su http://www.ultrafragola.it/reire, e dal 7 al 10 giugno sarà possibile percorrere a ritroso i progetti di comunicazione culturale che l’azienda ha intrapreso in questi anni, attraverso contributi video, interviste, immagini di repertorio.

Reire dal 1977 é presente nel mercato del latte in polvere, dei suoi derivati e più in generale delle materie prime alimentari con prodotti accuratamente selezionati da fornitori di tutta Europa. Il latte in polvere é un ingrediente importante per l’industria della carne, dolciaria e del gelato, della cioccolata, dei prodotti da forno, del catering, del fitness.

L’incremento di quantitativo negli ultimi 10 anni è stato del 150% passando dalle 4000 tonnellate del ‘97 alle oltre 10000 tonnellate del 2006; la gamma dei prodotti si é ampliata dalle 10 referenze del ’95 alle 455 di oggi; il numero dei servizi rispetto alla qualità e ai sistemi di impiego è aumentato costantemente. L’ala dello stabilimento che verrà inaugurata è deputata in parte allo stoccaggio e in parte alla produzione, e ospita la nuovissima sala lavorazione concepita per essere sia un servizio a disposizione dei clienti per la miscelazione delle materie prime su ricette specifiche, sia il centro della Ricerca e Sviluppo dell’azienda. Quattro linee autonome – estendibili in prospettiva a 8 - permetteranno di miscelare e confezionare semilavorati in polvere con una capacità produttiva potenziale di 20- 25 tonnellate di prodotto al giorno.

Le linee sono completamente automatizzate con ottime garanzie dal punto di vista sanitario poichè il prodotto viaggia a ciclo chiuso. Con investimenti in maggiori spazi di stoccaggio, tecnologia all’avanguardia e centralità delle risorse umane, Reire sceglie di far leva su un doppio vantaggio competitivo: l’innovazione di prodotto e la penetrazione commerciale con nuove forme di vendita che arrivino al consumatore finale con semilavorati di produzione a marchio, come preparati per gnocchi, besciamella, creme di varia tipologia dolce e salata.

Il sito produttivo ha al centro l’ex- Cantina Sociale Cooperativa di Cavazzoli, Cella, Roncocesi e Pieve, un luogo glorioso di questo Territorio, un edificio che dall’inizio del secolo é stato un crocevia di storie e vocazioni di questa terra, un luogo carico di valenze simboliche. E così dopo il paradosso di imbottigliare il latte in polvere, un altro paradosso per un altro regalo agli ospiti, quello di immaginare le città sotto una cascata di latte in polvere. Dopo Ugo Volli, Achille Bonito Oliva e Anna Maria Testa, un’altra voce, differente ma altrettanto affascinante, quella di Ermanno Cavazzoni e dei suoi musicisti, Antonio Borghini Giorgio Casadei Antonio Coatti Mirko Sabatini Vincenzo Vasi per una festa di parole e musiche derivate dal liscio, arrangiate, cantate e suonate in forme pedestri e anormali.

Alle 21.00 saranno parole e storie di quelli che Cavazzoni definisce i solitari pazzoidi della pianura, della grande valle del Po: Antonio Delfini Gianni Celati e Learco Pignagnoli, CesareZavattini e Luigi Malerba, Raffaello Baldini e Augusto Frassineti, Federico Fellini e Ugo Cornia ma anche Beckett e Dylan Thomas in dialetto reggiano. Loro e non solo.

In vari punti dello stabilimento saranno allestite videoproiezioni curate da Didi Gnocchi e Francesca Molteni. E come ogni festa si concluderà con un banchetto, con quei sapori che come le letture e i suoni segnano l’appartenenza, e costituiscono quell’identità ampia che si mangia e si ascolta, si guarda e si legge. Il progetto culturale e la comunicazione sono a cura di Cristiana Colli e Leonardo Cemak.

Per informazioni
Cristiana Colli
+39 3355349386
cristiana.cl@libero.it

Nuovo Stabilimento Reire - Cavazzoli (RE)

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