Musica, spettacoli e degustazioni.
La Festa si apre con la presentazione del volume "Banchetto alla corte del duca di Savoia. Le ricette di Maitre Chiquart cuoco di Amedeo VIII". All'incontro partecipano i curatori Barbara Garofani e Ugo Gherner. Nel pomeriggio la Scuola del Teatro Stabile di Torino continua le repliche delle visite narrate ambientate durante la costruzione del Borgo medievale nel 1884. Domenica 1 luglio: dalle 10 alle 19 il Mercato dei Prodotti del Paniere della Provincia di Torino offre al pubblico la possibilita' di gustosi assaggi e acquisti, alle 11, Ensemble Estovest presenta un repertorio di musiche tradizionali europee, dal Portogallo ai Balcani e infine spettacolo dei burattini di Ivano Rota.