Design del Gusto. L'allestimento prevede un tema natalizio, con sculture realizzate in pasta di pane, pasta di zucchero e cioccolato fondente.
La rassegna Propositiva sul tema del Design, si conclude con la mostra di Ivan Scortegagna che ci propone il Design del Gusto. La carrellata di giovani autori ha avuto dei protagonisti che si sono impegnati in ambiti professionali diversi: abbiamo visto la neolaureata Giorgia per il design della comunicazione, la giovanissima Alice ancora alle prese con gli studi scolastici per il design della moda, il neolaureato Giacomo per il design del prodotto che già da qualche anno produce pipe. Con questa mostra abbiamo un giovane venticinquenne ben addentrato nel mondo del lavoro. Ivan Scortegagna è un giovane pasticcere, che in questo caso sarà felice di raccontarci come è nata la sua passione, quali sono gli elementi e gli alimenti con cui si trova a confrontarsi ed a elaborare per realizzare vere opere di design dedicato al gusto.
L'allestimento prevede un tema natalizio, con sculture realizzate in pasta di pane, pasta di zucchero e cioccolato fondente. Non mancheranno descrizioni dettagliate su alimenti base che Ivan ama stravolgere per reinventare dolci e paste. La rassegna, promossa dall’Associazione Culturale CeDAV, è curata da Graziella Zardo, patrocinata dal Comune di Bolzano Vicentino e RetEventi. Un particolare ringraziamento agli sponsor che hanno sostenuto l'iniziativa. Presentazione di Graziella Zardo con intervento di Ivan Scortegagna.
Inaugurazione 10 dicembre ore 20.30
Galleria Primo Piano Arte Studio
Via Marosticana, 24 Bolzano
mer-sab 16-19, dom 10-12 e 16-19 o su appuntamento
ingresso libero