In mostra 25 immagini in bianco e nero scattate nella regione di Yirgha Ch’effe a fine 2004 dal grande fotografo umanista e che raccontano la vita dei coltivatori di caffe' etiopi. La mostra fa parte del progetto “In Principio" ideato da illy, in collaborazione con Contrasto.
In Principio
Trieste, 22 febbraio 2006 - 25 immagini in bianco e nero scattate nella regione di Yirgha Ch’effe a fine 2004 dal grande fotografo umanista e che raccontano la vita dei coltivatori di caffe' etiopi. La mostra fa parte del progetto “In Principio" ideato da illy, in collaborazione con Contrasto ed e' promossa dal Comune di Pordenone e dalla Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Pordenone.
Venerdi' 24 febbraio 2006 alle ore 17.30 saranno presenti all’inaugurazione: Sergio Bolzonello, Sindaco di Pordenone, Giovanni Zanolin, Assessore alle Politiche Sociali del Comune di Pordenone, Giovanni Pavan, Presidente della Camera di Commercio Industria e Artigianato di Pordenone ed Ernesto Illy, Presidente Onorario della illycaffe'.
“In Principio"
E’ un racconto per immagini che nasce dall’incontro tra illy e Sebastiao Salgado e soprattutto dalla condivisione di un valore comune: lo sviluppo sostenibile, che per illy rappresenta un principio fondamentale, e il mezzo attraverso il quale ha scelto di mantenere il proprio primato qualitativo. Nell’ambito di questo progetto pluriennale anno dopo anno Salgado visita e fotografa i diversi Paesi produttori cui illy deve la sua materia prima. Il viaggio approda adesso in Etiopia, dopo aver fatto tappa in Brasile e in India.
Da un’immagine di Salgado e' stata realizzata inoltre una illy collection in edizione limitata, una tazzina d’artista sulla cui superficie e' riprodotta una tipica casa dei coltivatori di caffe' etiopi.
illy in Etiopia: la qualita' come motore dello sviluppo sostenibile
Uno dei Paesi piu' poveri del mondo, l’Etiopia non dispone di grandi risorse naturali e risente molto della siccita' che si abbatte periodicamente sul Paese. Ciononostante produce il miglior caffe' arabica del mondo di cui e' uno tra i maggiori esportatori. L’impegno di illy in Etiopia, come in tutti i Paesi da cui trae la materia prima, consiste nel trasferimento di conoscenza e tecnologie ai coltivatori di caffe', riconoscendo loro un prezzo superiore e stabile rispetto agli andamenti e alle fluttuazioni di mercato. In particolare e' stata avviata una catena virtuosa della qualita' con esportatori locali: la famiglia Legesse Sherefa in 11 anni ha saputo far crescere la propria azienda e la cultura del business in tutta la nazione, stimolando i piccoli coltivatori a incrementare la qualita' dei propri raccolti.
In Etiopia illy ha inoltre avviato una serie di attivita' in accordo con l'ente centrale governativo di controllo del caffe' e ha messo a punto un nuovo processo di lavorazione dei chicchi che ha ottenuto l’approvazione dell’International Coffee Organization (ICO) e del Common Fund for Commodities delle Nazioni Unite.
Con sede a Trieste, illycaffe' produce e commercializza un’unica miscela di caffe' espresso, leader di qualita', con un unico marchio. E' presente in 50.000 tra i migliori ristoranti e coffee bar di 130 Paesi nel mondo che ogni giorno servono 5 milioni di espresso illy. A livello globale impiega piu' di 600 dipendenti.
illy acquista il caffe' verde direttamente dai produttori della piu' pregiata arabica attraverso rapporti di partnership basati sulla reciproca creazione di valore; con i migliori coltivatori di caffe' nel mondo - in Brasile, nei paesi dell’America Centrale, in India e in Africa - l’azienda triestina sviluppa un rapporto di collaborazione a lungo termine trasferendo loro conoscenze e tecnologie e riconoscendo un prezzo superiore a quello di mercato.
Inaugurazione: Venerdi' 24 febbraio 2006 alle ore 17.30
Palazzo Montereale Mantica
C.so V. Emanuele n. 56 - Pordenone
Orario: Tutti i giorni dalle 10.00 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 19.30