Un cuoco alla corte del Re Ferdinando di Napoli. Presentazione del libro
Un cuoco alla corte del Re Ferdinando di Napoli. Presentazione del libro. Antonella Laudisi, giornalista del Mattino, ha riprodotto la versione originale del 'Libro de guisados, manjares y potajes, intitulado libro de cozina' pubblicata nel 1525. Nelle pagine del libro come nelle note introduttive si impara molto su abitudini, usanze e curiosita'.