Workshop a cura di Antonio Barletta
UrBees propone una nuova forma di apicoltura urbana partecipata che coinvolge esperti e collettivita' con l'interesse comune di salvaguardare le api, da anni colpite da elevate morie. La citta' rispetto alle zone agricole dove l'apicoltura e' normalmente praticata, offre luoghi ideali, climi favorevoli, aree netterifere e pollinifere (giardini pubblici e privati, terrazzi, aiuole, ecc.) non trattate con agenti chimici. Al PAV, sede di una sperimentazione in atto, UrBees fa 'incontrare' le api e i cittadini raccontando il sistema di biomonitoraggio della citta', le tecniche di allevamento delle colonie, la specifica biologia e le pratiche di produzione del miele. Il laboratorio si conclude con l'assaggio del miele prodotto dalle api del PAV accompagnato dal pane appena sfornato in 'Focolare', la nuova installazione nel parco che al suo centro ospita un forno a legna. Alle ore 17, chi lo desidera si puo' fermare per partecipare al laboratorio di pasticceria siciliana da forno, condotto da Enrico Sabatino. Il workshop e' a partecipazione gratuita, inclusa nel biglietto d'ingresso al museo. Prenotazione obbligatoria.