Una serie inedita di ricette d'artista
''Una serie inedita di ricette d'artista, dove allo spirito creativo-culinario di Spoerri, che inventa piatti e crea portate come fossero strofe di una poesia, fa da contraltare il segno ironico e la pennellata libera ed impulsiva di Bernhard Luginbuhl...'' (Marina Coden). Pubblicate per conto di Francesco Conz nel 1986, in una tiratura limitatissima, sono diventate negli anni un oggetto di culto per il collezionismo internazionale. La mostra e' a cura dell'Associazione culturale Bologna Soqquadro, promossa dall'azienda I Campanacci.