Culturacibo
dal 12/2/2013 al 6/4/2013
Segnalato da
12/2/2013
Culturacibo
Complesso del Vittoriano, Roma
Un'identita' italiana
Un'identita' italiana. Una mostra che, sulla traccia delle linee guida dell'Expo 2015 e in relazione all'argomento portante, Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita, approfondisce il tema dell'alimentazione e le sue numerose sfaccettature. In mostra documenti, antichi manoscritti, reperti archeologici, incisioni, disegni, manifesti, libri, ricettari, giornali, fotografie, cartoline, filmati ma anche allestimenti scenografici di grande impatto funzionali alla migliore lettura della parte documentaria. L'esposizione vuole preparare il pubblico al grande Evento dell'Esposizione Universale di Milano fornendo una corretta informazione in ambito alimentare, promuovendo consapevolezza nei confronti delle scelte alimentari, fornendo strumenti critici e conoscitivi per una sana alimentazione. Tutto questo con la regia scientifica di uno dei massimi esperti del settore: Massimo Montanari, docente di Storia medievale e Storia dell'Alimentazione all'Universita' degli Studi di Bologna.