Delicatessen. Workshop
Lenti d'ingrandimento, microscopi, telecamera e video proiettore sono utilizzati come strumenti per un progressivo aumento dell'attenzione, avvicinando i partecipanti ad un'estetica inedita e dinamica, attenta alle implicazioni creative del cibo in quanto parte fondamentale del nostro processo biologico. Laboratorio per tutti; a seguire visita alle esposizioni. Prenotazione obbligatoria.